Z dílny Michala Mikulenky z Huslenek vzešel v minulých dnech dokument s názvem Tajemství chleba aneb jde to i bez chemie. Jak z názvu vyplývá, pojednává o tom, jak nekvalitně se chléb peče na mnoha místech dnes a jak snadné je vrátit se zpět k poctivým kořenům. Video zveřejňujeme s laskavým svolením autora.
Aktuální číslo
Loading ...Reklama:
Reklama
reklama
Facebook
Napište nám
Pro ty, co sů na pochybách vkládám odkaz na stránky je na nich recept na chleba kerý sa pékl v dokumentu …. je tam aj co a jak s chlebem, kváskem a kolevá teho.
Tož nech sa dílo daří……pěkné dni. http://www.dratenictvi.estranky.cz
Ráda bych kupovala kváskový chleba z pekárny Kulčák z Nového Hrozenkova ale jsem z Valašské Bystřice.Film hovoří přesně to o čem v poslední době často přemýšlím.Je dalším impulzem k tomu abych začala péct chleba doma.